العديد من الناس يضعون كأسا من الماء بجوار السرير حتى لا يقوموا للشرب في الليل والذهاب خارج الغرفة وإذا قمت بهاذا فلا بد من أنك أحسست بطعم الماء متغير بشكل غريب ومختلف إلى حد ما. وبطبيعة الحال فلكل شيء سبب وتفسير ، فالماء التي نشربه خال من السكريات والبروتينات، التي هي في الغالب غاية البكتيريا والميكروبات الأمر الذي حير العلماء فلم يستطع أحد أن يفسرسبب الطعم المتغير للماء داخل التي تضعه بجانبك فى الليل.
إلا العديد من الأطباء كمية و الغبار والبكتيريا الكبيرة التي من الممكن أت تتجمع داخل الكأس ، وأثناء نومك الماء يتفاعل مع ثنائي أكسيد الكربون الذي تخرجه من أنفك أو فمك فيتحول إلى حمض الكربوني يلوث الماء ويغير من تركيبته الكيميائية. ويصبح مليء بالكربونات المسببة للأمراض والأوبئة الخطيرة .
